卖出最多数量的天价酒 关于波尔多的九条冷知识

  世上最著名的芳香葡萄紫酒产区经过,波尔多(Bordeaux)为整体的各国的芳香葡萄紫酒爱好者直地保送着美酒佳酿。同一,在同样历史悠久的地域,静止的很多未知的机密。。上面,萧边给你9个向前波尔多的很酷的知。,让您对同样明星产区有任一更片面的听说。。

  波尔多的冷知:波尔多最早的酿造历史可以追溯到公元前四世纪。

  活着的在公元前4世纪的罗马大会奥索尼乌斯(Ausonius)是在历史中第一名在脚本中布告波尔多芳香葡萄紫酒的人。他使从事波尔多地域的州长,并使从事校长。,受人名誉。同时,他也任一芳香葡萄紫酒爱好者,在很多诗中不但要繁衍酒,也实习,很多苦心经营的地方曾经吐艳了。,波尔多芳香葡萄紫酒最早的做先锋。依其申述圣埃美隆(Saint-Emilion)顶级名庄欧颂酒庄(Chateau 澳门)眼前的庄园是敖索尼的新居。,这也蒸馏间的名字Eulo的起源。。

  波尔多冷知二:英国身体波尔多芳香葡萄紫酒为红芳香葡萄紫酒

  中古时代时期,糖和糖很贵。,它被以为是穷人的符号。,因而,事先酝也首要是酿造的。。为了通用额定的甜头,芳香葡萄紫酒的发酵指引航线通常增加到1至2天。,这宣布芳香葡萄紫酒的色很弱。,身分更纯。因而,当这酒是酒 Clarum”或“Vin CURAR(意思是纯芳香葡萄紫酒)以明确离开英国。,英国身体之为红芳香葡萄紫酒,并开端广大的应用同样名字来指波尔多的芳香葡萄紫酒。。还是从该地域出口的芳香葡萄紫酒的色越来越深,但很多英国人仍在议论同样问题。。

  波尔多冷知三:缺乏荷兰麻布人,或许缺乏近代波尔多芳香葡萄紫酒

  十七世纪领先,当代的Medok(MEDOC)地域依然是王朝泽。。不外,十七世纪中旬,事先,荷兰麻布的芳香葡萄紫酒通信量最重要的以为波尔多是任一出口国。,因而我们家确定把梅多克的泥塘制定诉讼交际的着陆。。可想而知,设想当年缺乏荷兰麻布人的沾手,它现时躺Gironde。 拉菲古堡在左岸(Chateau) Lafite 罗斯柴我德)、拉图象棋中的车(Chateau 拉图尔与Marge Chateau Margaux)已不复存在。

  波尔多冷知四:蒸馏间的酒庄是在八世纪过后创立的。

  现在的,很多著名的村庄都有本身的顺利地的象棋中的车。,还是很多酒厂已有四有生之年或五有生之年历史。,但酒厂建筑物象棋中的车的发展趋势仅始于公元前第十八年。。在事先,少数富就中的一部分波尔多人过着过度的的活着的。,多次展开你的肥沃的。有些名字同时会诱惹机遇,在芳香葡萄紫酒厂修建一座顺利地的的象棋中的车,展现象棋中的车的肥沃的,因而他把他的酒作为荒芜的活着的的代表。,因而它买好了穷人圈的使发生兴趣。。就事先而论,这种营销是充分领导者和活泼的的。。不外,并非所就中的一部分名字都有象棋中的车。,譬如,Li Peng Winery(LE) PIN)由于酒厂的量度太小,着陆太贵,太贵了,因而缺乏建筑物象棋中的车,这也说明了李鹏同样名字并缺乏表示象棋中的车。 PIN的理由。

  波尔多冷知五:很多近代酝技术可追踪的波尔多。

  波尔多不但是一座顺利地的的象棋中的车、代价高的的芳香葡萄紫酒和过度的的活着的方式,在喂,它也助产术了很多酝理念和技术广大的散发。。就中,波尔多著名芳香葡萄紫酒科学家Emiye Peno(穆罕默德后裔的尊称) Peynaud),他的很多探索和发明依然对当代发生深远的的印象。,譬如:优质芳香葡萄紫酒始于优质葡萄紫,应用新橡木桶给老老相好做加法风致。

  波尔多六冷知:体积波尔多芳香葡萄紫酒是以Melo(梅略)为首要拽紧或扯紧酿造的。

  在波尔多栽种的葡萄紫,大概60%梅略。由于与赤霞珠(赤霞珠)相形 苏维翁),梅略更有可能分裂生长。,到期和酒宴的时期较早。

  波尔多冷知七:最早的芳香葡萄紫酒耻辱因为波尔多

  以其闯劲和远见,Baron Philip Rothschild(Baron) Philippe de 罗斯柴我德)准备了世上第任一芳香葡萄紫酒耻辱——武当红(Mouton 陆军军官学校学员)。时期回到1927,穷年后,Baron Rothschild确定酿造一种叫做Mu Tong的宝藏(CARUADES) de 穆顿)。不外,子耻辱勇气的义卖反作用力不太好。,因而是在1930,该耻辱以Paulownia的名重行发行。,就中“Cadet”在法语中是“小”的意思,Baron Philip是兄弟姐妹中最小的。,因而同样名字具有自尊心暗喻的意思。。当代,木通加迪依然是世上最大的芳香葡萄紫酒耻辱经过。,数以百万计的年营业额。,出示销往整体的150多个民族性。。

  波尔多八冷知:波尔多支管了至多合计的天价酒

  芳香葡萄紫酒投资额义卖,波尔多也任一顺利地的明快。基金最新的伦敦国际芳香葡萄紫酒运转乾坤100(Liv EX) Fine Wine 100 参照)显示,现今义卖最深受欢迎的100款酒中有74款是波尔多芳香葡萄紫酒,在两个义卖,波尔多葡萄紫也很活动。,70%到80%的非常。

  波尔多九冷知:波尔多有相当多的米其林星级餐厅。

  当我们家商量芳香葡萄紫酒时,还必需品商量食物。波尔多芳香葡萄紫酒种类繁多,甲板选择也极为肥沃的。。基金法国2017米其林手册 2017 Michelin Guide For 法国计算总数,眼前在法国616家米其林星级餐厅,27人在波尔多,就中5家是2星级饭店。,剩的22家是1星级饭店。,为了美味美肴,波尔多是任一上帝。。

  看完这九个冷知,你必需品对波尔多有更深的听说。,趁热打铁更这麽些。,拔掉一瓶波尔多酒!

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